Consuminderen : eten (zonder direct vegan te worden)

Ik haal soms zoveel onnodige dingen in huis wat betreft voedingsmiddelen. Ik probeer vanaf nu te kijken naar wat ik in huis haal, maar ook wat ik eet. Met een gezin van 5 is het echt een uitdaging. Vooral de opgroeiende tienerjongens hebben een oneindige trek in…eigenlijk alles. Hoe kan je hiermee consuminderen? Helemaal overdreven met z’n allen vegan worden en gerecycled water drinken, is iets too much. Het moet bewuster, maar niet te drastisch. Hieronder enkele tips waar je ( ik dus) op kan letten:

Pas op met aanbiedingen en acties.

 Ik maak nog heel oldschool een boodschappenlijstje met daarop de basisboodschappen en het weekmenu. Zonder lijstje ben ik namelijk een slachtoffer van acties en aanbiedingen. Wanneer ik een hamster op een poster zie, dan ben ik om. De hamster betekent namelijk 1+1 gratis. Dit zijn wel vaak de merkartikelen. Dit is soms wel leuk om een keer te  proberen, maar vaak heb je het niet echt nodig. Hou je dus strict aan het lijstje, staat het artikel er wel op? Is deze ook nog in de aanbieding? Dan wel kopen natuurlijk. Nog beter is online je boodschappen doen. (zie verder)

 

 

Pas op met spontane terrashapjes.

Op een vrije middag lopen we regelmatig even in het centrum. Ik hou ontzettend van nacho’s met kaas uit de oven. Deze worden bij de Appel in Hengelo zo heerlijk opgediend: een grote schaal warme nacho’s met verse salsa. De kaas is zacht smeltend en zit overal. Wanneer mijn buik begint te knorren, loop ik direct hiernaartoe.  Ook de oliebollenkraam voor de Hema, sla ik niet over. (ahh een eurootje maar) Gaan we naar Ikea, dan neem ik plaats in het restaurant om te pauzeren met ballen in roomsaus of haal ik beneden een hotdog. Of beide. Het is altijd ‘even gezellig zitten’ met een kop koffie en….

De spontane hapjes kosten je een vermogen en je gewicht. Wanneer je vanaf nu  trek krijgt tijdens het winkelen, bedenk dan dat je beter even naar huis kunt rijden voor een boterham met kaas, of de kop koffie met krakeling dan op het terras. Ga je wat verder van huis, eet dan voor vertrek een bakje yoghurt of stuk fruit. Mijn nieuwe slogan: Beter een appel, dan een oliebol in de hand. Plan je uitstapje tussen de maaltijden door. Natuurlijk zal je mij nog steeds nacho’s zien eten bij de Appel, maar ik zal dit bewust plannen. Ik maak  een gezellige  lunchafsraak met vriendinnen of een diner met mijn man. Zo houd ik controle over mijn terrashapjes.

Check je voorraadkasten

img-20170204-wa0037

Kijk eerst in je kasten voordat je een boodschappenlijstje maakt. Veel voedingsmiddelen blijven anders onaangetast en dat gooien we uiteindlijk weg. Denk daarbij aan een halve  pot mayonaise, een halve zak pasta of een paar strengen salade ui. Probeer te bedenken hoe je deze ingredienten kan gebruiken voor het avondeten of lunch. Echt geen inspiratie? Op www.supercook.com naar recepten die je kan maken met wat jij in huis hebt. Je tikt heel simpel de ingredienten aan en er rollen een aantal recepten uit. Met de halve pot mayo, pasta en ui komen er 9 recepten te voorschijn. handig toch?

  • maak van oud brood wentelteefjes
  • gebruik restjes groenten/ ham in je hartige taart.
  • bak een boerenomelet met resten groente
  • maak van oud brood croutons

 

 

Bestel je boodschappen

Lijkt een overbodige, luie, luxe, maar niets is minder waar. Voor mij werkt dit perfect. Ik hoef niet op pad om een parkeerplek te zoeken, alles uit te zoeken in de supermarkt, in een lange wachtrij bij de kassa te staan en dan alles op de band te zetten, weer in de kar te mieteren en dan weer de zware kratten in de auto te tillen, om ze vervolgens weer uit de auto te tillen naar de keuken toe. Ook overkomt het mij dus bijna altijd dat bij de kassa waar ik in de rij sta, de rol van de bon op is en vervangen moet worden of een klant voor mij een artikel heeft uitgezocht waar net geen prijs op zit, wat dus file veroorzaakt.

Ik zit dan liever achter mijn laptop. Klik aan wat ik nodig heb en ze komen alles netjes  brengen tot in de keuken. Makkelijk toch? Nog een voordeel is, dat ik niet snel afgeleid ben door de geuren van versgebrande noten , die ik dan toch maar in mijn kar gooi. Of de lekker hapjes waar ik langsloop. Of de extra hebbedingen die te koop zijn, zoals leuke schaaltjes, pantoffels of een zacht plaid. Ja ik weet het; ik heb gewoon geen zelfbeheersing. Online je boodschappen bestellen kost minder tijd en minder geld.

Eet minder vlees

Teveel vlees is slecht voor het milieu, voor onze gezondheid en onze portemonnee. We zijn gewend om elke dag een stukje vlees bij de piepers te krijgen. Ik kan me eerlijk gezegd ook niet echt voorstellen dat ik naar alleen een bord gekookte piepers met bloemkool kijk. Eerlijk het voelt alsof er iets mist toch? Gelukkig eten we tegenwoordig niet alleen maar gekookte piepers, maar eten we heel internationaal. Denk daarbij aan roebakgerechten en pasta’s. Met deze maaltijden is het erg makkelijk om vlees weg te laten. Een pasta maak je net zo makkelijk met walnoten of paddestoelen, roerbakken met tempeh of garnalen is top of een ovenschotel met gegrilde aubergines en kaas lust iedereen wel. Wanneer we dan een keer gekookte piepers, met bloemkool eten kunnen hoeven we ons mals stukje biefstuk niet te missen. Ja, ik zeg echt biefstuk. Best duur ja. Maar wanneer je juist bij andere maaltijden het vlees overslaat, is er geld over voor dat biefstukje…

Eet smakelijk allemaal!

 

 

 

 

 

Please follow and like us:
0

Consuminderen

Ik heb zoveel respect voor mensen die heel bewust leven. Juist omdat ik te lui ben daarvoor als ik eerlijk toeggeef. Denk aan op de fiets naar het werk helemaal in een andere stad, terwijl ik niet eens een fiets heb.  Denk aan mensen die alleen nog maar quinoa met linzen als diner en verse muntthee uit de tuin. Denk aan plassen onder de douche, zodat het weer doortrekwater scheelt.

Mischien zal ik ooit zo superbewust gaan leven, want het vergt zoveel discipline. Wat ik niet heb helaas. Toch is mijn goede voornemen CONSUMINDEREN. Wat is consuminderen? Het tegenovergestelde van consumeren. Een echte impulsaankoper ben ik. Ik koop op emotie. Oh leuk, oh sale, oh schattig, oh dit is in en in een andere winkel veel duurder..Als je mij naar de Action stuurt, dan kom ik altijd thuis met hebbedingen. Het moet ook nog goedkoop natuurlijk. Veel voor weinig.

Ik heb met afschuw gekeken naar het EO programma Genaaid.

foto:NPO3

In dit programma gaan 5 aankomende modeontwerpers in Myanmar werken en wonen in de kledingindustrie. Zo zag ik hoe een leren jasje gemaakt werd: Het leer werd bewerkt door mannen die tot hun navel in chemisch troep stonden, wat gelijk stond aan zoutzuur. Ik zag een meisje met kanker die de hele dag in de hitte blousjes moest naaien. Ik zag mensen in alleen kort broekje in hitte en vreselijke dampen shirts verven. En dit alles voor een paar cent, omdat wij niet veel willen betalen voor onze wintercollectie. Mijn wintercollectie.

Wat mij niet duidelijk  geworden is na dit programma, bij welke keten of merk vind je wel eerlijke kleding? De winkels met goedkopere kleding zoals Primark juist niet? En de winkels  met de merken wel? Ik las ook eens een artikel dat de kleding die verkocht wordt bij Designer outlets, een speciale budgetcollectie is, die ook zo goedkoop wordt vervaardigd.

Ik vind dit lastig. Wat moet ik dan als vrouw die van winkelen en kleding houdt op letten als ik door de stad loop? Wat mij wel duidelijk werd is dat wij teveel hebben, maar ook weggooien. 35 voetbalvelden vol kleding per jaar gooien we weg! Hoe kan ik dan gaan consuminderen wat betreft kleding kopen?

challenge

(ook voor mijzelf-)Tips:

  • Koop alleen als je echt iets nodig hebt
  • Koop bij een kringloop of op rommelmarkten je kleding: dit kost minder en kleding wordt hergebruikt.Vintage is in.
  • Ruim je kast uit: wat je een jaar niet hebt gedragen, draag je aankomend jaar ook niet: marktplaats of kringloop
  • Maak nieuwe setjes, door alleen een nieuwe hoed, shawl of ketting te kopen.
  • Koop duurzame kleding . Betere kwaliteit gaat langer mee.
  • Koop kleding die je echt GEWELDIG vindt. Alles wat Mwah of Oke is, laten liggen. Hier raak je namelijk op uitgekeken en beland na twee keer dragen in de prullenbak. Wat je GEWELDIG vindt is vaak tijdloos.
  • Ruil je kleding met een vriendin of op een kledingruilbeurs.

Het is misschien niet direct een complete ommezwaai: zelf kleding maken van oude dekbedhoezen of een jaar niks meer kopen. Maar het is wel een manier om wat bewuster om te gaan met je kleding. Niet alleen met kleding ga ik consuminderen, maar ook met FOOD enzovoorts. Hier zal ik ook een thema voor maken in mijn blog.

 

Please follow and like us:
0

De woonboulevard met Pasen

Oh wat lachen we er altijd om, ‘die mensen’ die niks te doen hebben op 2de Paasdag en maar gaan rondslenteren op de woonboulevards. Waarom ga je juist op zo’n drukke dag meubels te kijken, terwijl de meeste meubelzaken 7 dagen per week open zijn! Waarom rondslenteren met 100-en zwetende mensen langs de ingerichte woonkamertjes, rondjes rijdend op zoek naar een parkeerplekje (daar gaat er een weg!!! ahh te laat..) en kilometers lange rijen voor de kassa’s. Belachelijk toch?

IKEA3-1200x730_0

Ook deze tweede Paasdag was het weer superdruk, maar was ik ook een van die mensen die naar de woonboulevard ging. (ja ikke) Ik was op weg naar Ikea voor een oorstoel en hoes voor mijn KIVIK. Ja waarom ik juist ook 1 van ‘die mensen’ was, zal ik verklaren. Mijn man is iemand die lang nadenkt over een aankoop. Hij kijkt, hij berekend, hij kijkt weer, hij bedenkt of het praktisch is en kijkt weer, dan wacht hij. Ik ben zo het tegenovergestelde; ik kijk overal, ik kijk niet naar de prijs, ik heb het huis in gedachten al ingericht (met nieuwe accessoires en al) en wil het NU.  Toen hij zei ‘nou zullen we maar aanschaffen dan?’ Twijfelde ik geen moment. Het was tweede Paasdag, ik zou moeten lijden, maar deze kans pakte ik dan ook. Hij vroeg nog om mee te gaan, maar ik was bang, dat hij zich ter plekke zou bedenken en het dan weer bij ‘kijken’ bleef. Hoppa, in de auto op naar IKea.

Waarom Ikea? Er zijn genoeg andere leuke woonzaken toch? (zoals van Gils waar je gewerkt hebt bijvoorbeeld) Ja klopt, maar bij Ikea kan je het tegelijk meenemen! De rest was 10 weken wachten, dat wil ik niet.

 

Parkeren

Voordat ik het woonplein opreed, stond er al een hele rits auto’s, heel langzaam rijden achterelkaar. Na een aantal rondjes rijden vond ik gelukkig (helemaal) achterin een parkeerplek. Geen idee hoe ik een fauteuil daarheen kon krijgen, maar dat was van  latere zorg.

De bankenafdeling

Binnen was het zoals verwacht druk; ouders in de rij voor Smalland, en de roltrap naarboven stond vol. Op naar de afdeling banken en fauteuils. Ik wist precies wat ik moest hebben en waar het stond (want tja we waren al twee keer wezen kijken). Ik had de hoes gevonden, de ‘Borred’. Hier moest ik een bon voor laten maken, want ze liggen niet in een bak. Dus nu op zoek naar verkoper in een geel shirt..Ahaa daar stond er eentje! Verder nergens een geel shirt. Hij was nog andere klanten aan het helpen, wachten..Eindelijk was ik aan de beurt. Hij zou een bon uitprinten, zodat ik de hoes op kon halen bij de afhaalbalie. Printer kapot! Ogenblikje mevrouw en weer wachten…Inmiddels had ik de bon ontvangen en moest ik eerst de stoel uit het zelfbedieningsmagazijn halen. Gang 8, vak 16. Helaas moet je door de hele Ikea lopen om daar te komen. Manoevrerend langs keukens, pannensets, zwetende mensen en kinderwagens die het pad blokkeerden was ik er bijna.

Het zelfbedieningsmagazijn.

De naam zegt het al, het is zelfbediening. Ik moest bij gang 8 vak 16 zijn. Met een grote kar liep ik erheen. En ja, daar stond de stoel, in een megadoos. Oke zelfbediening dus, wat nu?  Steeds als ik de doos erop wilde duwen, schoot de kar naar achteren. Grrrrr! Ik heb na een kwartier gelukkig de doos op de kar gekregen. Op naar de kassa.

De kassa

Toen bijna bij een van de kassa’s kwam, zag ik de rijen al. Ik  keek vluchtig welke rij het kortste is van allemaal, maar ook wat de mensen in hun kar hadden (slim). Ik had de  perfecte rij gespot, en reed erheen en toen zag ik ze al : het stelletje die net nog aan het snuffelen waren bij de koopjeshoek, wilde plots ook in mijn perfecte rij gaan staan, en er eerder zijn dan ik. Racen dus! Ik won en gaf een glimlachje terug. Ja sorry hoor, ik had 1 doos en een bon, zij allemaal vaasjes en kussens. Ik rekende alles af, maar moest weer naar een volgende balie om daar de hoes op te halen. Wachtten dus.

hoe-kies-je-de-snelste-rij-bij-de-kassa
Woooow druk! tijd voor de kassa-rij-tactiek…

Afhaalbalie

Op weg naar deze balie,merk ik dat mijn kar mank is. Ik denk opgelopen door de racewedstrijd naar de kassa..Oooh jakkes daar heb ik echt een hekel aan;een manke kar. Eerst maar even zitten en (weer) wachten op mijn nummertje. Eindelijk na een hele tijd, had ik alles compleet! Nu de volgende uitdaging: inpakken en wegwezen.

20170417_122116
Je ziet mijn gezicht; ik was nummer 110330610

Laden

Nu de uitdaging, die ik de hele tijd had geblokt: hoe krijg ik het alleen in de auto? De auto stond erg ver, mijn kar was manker dan ooit, de doos te zwaar en ik had geen idee hoe we bij onze nieuwe auto de banken plat kunnen. Toch de oude truc uit de doos; ring af, en een man vragen mij te helpen. (grapje) Gelukkig belde mijn dochter net dat ze naar Ikea ging met een vriend om te lunchen. Ik kon zo de auto ophalen, parkeren bij de inlaadplek, de vriend tilde de doos en kreeg de banken plat.

17952661_1094080774029940_6692179344854333158_n

Ben erg blij met het resultaat…de accessoires komen nog;) Maar die haal ik op een van de andere dagen..dit nooit meer!

1489954323471

 

 

Please follow and like us:
0